недеља, септембар 28, 2025
More
    NaslovnaDruštvo(VIDEO) NJENO IME NIKO NE ZNA, ALI NADIMAK SVI PAMTE: Baka je...

    (VIDEO) NJENO IME NIKO NE ZNA, ALI NADIMAK SVI PAMTE: Baka je ulepšala ručkove mnogim generacijama na Balkanu!

    Zlata Bartl je bila jugoslovenska naučnica.

    Ime Zlate Bartl mnogima ne znači ništa, ali će joj nadimak verovatno prepoznati – ona je „teta Vegeta“, žena koja je izmislila omiljeni začin mnogih generacija.

    Zlata Bartl je bila jugoslovenska naučnica. U Zagrebu je diplomirala hemiju, fiziku, matematiku i minerologiju.

    Priča kaže da je igrom slučaja, 1955. godine, tokom službenog boravka u Zagrebu, visok sneg mesecima blokirao puteve te Zlata nije mogla da se vrati u rodno Sarajevo. Provodeći vreme u Zagrebu, pokušala je da pronađe posao i prijavila se na oglas za hemijskog tehničara u Podravki. Ubrzo je dobila pozitivan odgovor.

    A ostalo je, kako kažu, istorija…

    Godine 1956. odlazi u Koprivnicu gde započinje istraživački rad. U Podravkinoj laboratoriji nastavlja sa svojim radom, a na njenu inicijativu 1957. počinje proizvodnja dehidratiziranih supa ili, mnogo poznatije, „supa u kesici“.

    I ovo je bilo revolucionarni proizvod na ovi prostorima. Zlata je postala cenjena i dobila je mnogobrojne nagrade. Ipak, njeno najveće otkriće usledilo je dve godine kasnije – 1959. nastao je univerzalni začin jelima -„Vegeta“.

    Ime jednog on najpoznatijih i najzastupljenijih brendova Jugoslavije prvo je bilo „Vegeta 40“. Reč je bila o jednom od prvih proizvoda izvezenih na svetsko tržište. Tako je 1967. Vegeta prvo stigla u Mađarsku i Rusiju, a vremenom se mogla naći na rafovima prodavnica u preko 40 zemalja sveta.

    TV serijal „Male tajne velikih majstora kuhinje“, koji je promovisao „Vegetu“ na ovim prostorima emitovan je 1974. godine i postao je vrlo popularan.

    A Zlata?

    Zlata je do penzionisanja ostala u “Podravki”. Bila je cenjena i voljena od kolega.

    Za svoja otkrića dobila je mnoge nagrade među kojima i Red Danice sa likom Nikole Tesle, koju joj je dodelio predsednik Republike Hrvatske, zatim Zlatnu kunu za životno delo privredne komore, kao i spomenicu Podravke za životno delo.

    Umrla je 30. jula 2008. godine u Koprivnici.

    1 KOMENTAR

    POSTAVI ODGOVOR

    молимо унесите свој коментар!
    ovdje unesite svoje ime

    Najnoviji članci